2016年6月20日 星期一

船的味覺分享會 Part II:具有特別生命意義的料理(澎湃甜點版)




今年初我們辦了一場「船的味覺分享會」,味覺號的作者Orange將大家的食物記憶做成了一道道真心料理,彼此一邊吃一邊分享具特別生命意義的料理,對於生命好像有了更寬闊的認識!

北投的Solo Singer是一間有生命溫度的老房子,船想把大家都邀來感受溫度!這次Orange會將船的食物故事做成澎湃的甜點套餐,船的好朋友Boco也會和大家分享與吃食有關的攝影創作,並邀請大家進到Solo Singer的房子裡來一場親密的導覽喔!

● 時間:2016/ 07/ 10(日)3:00-5:00 PM
● 地點:Solo Singer Life CAFE台北市北投區溫泉路7巷 1弄 1號
● 名額:為了維持用餐品質,限定24人 


● 活動內容: 
1. 船的好朋友Boco攝影創作私房分享 
2. 味覺號作者Orange手工甜點澎湃套餐 (雪酪 + 塔or蛋糕 + 精品巧克力)
3. Solo Singer獨家飲品 (冷泡茶兩種 or 熱咖啡 or 熱蕎麥茶)
4.《船的創作誌#4》味覺號 x 1本 
5. 味覺號口袋筆記本 x 1本 
6. Solo Singer民宿親密導覽


● 參加費用每人NT.500,兩人成行NT.900,已經有《船的創作誌#4》味覺號的朋友可享讀者價NT.390請填寫報名表http://goo.gl/forms/1TfdhYz3MarnPyR12








2015年12月8日 星期二

船的味覺分享會:具有特別生命意義的料理













● 時間:2016/ 01/ 03(日)3:00-5:00PM
● 地點:覓米 Miimi(台北市溫州街48巷2號2樓) 
● 名額:為了維持用餐品質,限定15人

● 參加費用:NT.500,含味覺號作者 Orange特製療癒料理:〔餐前酒+鹹食+甜點〕+ 《船的創作誌#4》味覺號 x 1本 + 味覺號口袋筆記本 x 1本

● 參加辦法:請填寫報名表 http://goo.gl/forms/nKtsWGiVH7  2015/12/20報名截止,我們將於12/23以email通知報名結果與匯款辦法,收到結果通知及匯款後才算報名成功喔! 


















ㄧ個人的味覺感受,會受到不同時期的生命歷程影響,同樣的食物,對你我他所代表的記憶與意義也不一樣。

什麼樣的食物,對你來說具有特別的生命意義呢? 比如兒時生病的時候,媽媽燉的藥膳雞湯; 亦或是一段感情之中,約會常吃的一樣餐點; 或是在異鄉省吃儉用打拼,日日陪伴的中式外帶餐盒; 還是隨著家中長輩的過世,再也嚐不到的祖傳料理......。

《船的創作誌#4》味覺號「把生命吃下去」作者之一,調酒師與美食愛好者Orange,在書中分享了三段獨特的食物故事,而這次,在2016年的第一個週末下午,將會透過自己對於料理的敏銳度與創意,融匯十五位參加者各自的食物記憶,將其轉化為一道道美味又具有感染力的料理,讓大家坐在一起,邊吃邊分享彼此的生命。

2015年11月13日 星期五

《船的創作誌#4》味覺號「把生命吃下去」出刊

味覺號出刊了!

這次我們主要在獨立書店和自己的平台販售,謝謝支持獨立出版!



錄:
1. 前言—關於把生命吃下去 /李依樺
2. 繪畫—你看見了哪些生與死? /潘慕文
3. 攝影—最後手段 /汀.帕爾
4. 參與—把創作吃下去 /珍妮佛•魯柏、洪湘茹
5. 計畫—死刑犯的最後一餐 /亨利.哈格雷
6. 料理—撫慰人心的料理 /陳郁文
7. 電影—吸收了你吐出的氣息,《深夜食堂》 /梁碧茹
8. 文字—我被看見在公共場所吃人 /黃小米、潘家欣
9. 徵件—我為什麼不吃肉? /約翰.普沙泰瑞、曹良賓、克萊兒.布希比
10. 影像—另一種死亡 /艾瑪.奇索
11. 插畫—人造肉食譜 /希維亞.喬利波媞

前言:
從特別刊幻覺號到味覺號,這中間我們經歷了一個生命的誕生,湘茹的第一個小孩在「船的創作展.五分之三」開幕當天出生了,伴隨著小生命一寸寸地長大,我們開始思想味覺號可能聊的吃食與人類生命的關係,然而就在此時,我們卻不約而同經歷了家中長輩的生病與逝世,這段期間,台灣幾位優秀的藝術文化人才也接連忽然就過世了,著實感覺到生與死在每天的吃著與活著當中來來去去,沒有停下來過。

我們每天都會吃東西,吃下一樣東西,是不是代表了那樣東西的死亡?我們將另一種動物或植物殺死,烹煮成食物,死掉的生物被吃進肚子後,會不會藉著我們的生命而再度活下來呢?把另一種生命吃下去,以維繫自己的生命,這種延續生命的方式,好像是大自然的法則,然而放在文明社會裡,飲食文化是如何決定其它生物的生與死?哪些動物又應該如何活著呢?

在《船的創作誌#4》味覺號裡,我們用生和死來看待每天的吃食。每天我們吃下許多生命,有一天我們也會死去,死去後的身體有可能會成為其它生命的養分,然後再被其它生命吃掉。用這樣的態度面對生命的來去,好像就浪漫親密許多了。

2015年2月9日 星期一

《船的創作誌#4》味覺號─徵件


我們每天都會吃東西,吃下一樣東西,是不是代表了那樣東西的死亡?
在《船的創作誌#4》「味覺號」裡,我們用生和死來看待每天的吃食。吃食的文化是不是主宰了某些動物的生和死?吃食的習慣會因為加進了生死的眼光而有了改變嗎?「味覺號」想邀請不吃肉的你/妳,寫下一段不吃肉的理由,並拍下或畫下你平常吃食的其中一餐。
歡迎有興趣的朋友踴躍來稿,媒材以攝影或繪畫為主。從今天開始一直到2015年3月31日收件截止。
圖檔規格:4000pixel×3000pixel,300dpi。
請將作品圖檔以及你的名字寄至:chuan.art.studio@gmail.com
作品一旦錄用,我們會在《船的創作誌》裡介紹你給大家認識,期待你一起上船!

2014年4月23日 星期三

《船的創作誌#S》幻覺號「還是蜃樓」誕生了

幻覺號終於誕生了!
在這本書裡,我們認真地做了場小夢,真誠地對待五感以外那個誘人的「幻覺」,也試圖揭開那些幻象底下所存在的真實。本期特別與手工書品牌「小本書」合作,每本以手工一針一線縫製裝訂,限量200本,於封底標注每本版次。
即日起開放預購,預購期間享8折優惠,接到訂單後,我們會用5天的時間把書做好給你。http://www.pinkoi.com/product/1FNggE5R











2013年9月8日 星期日

《船的創作誌》特別刊「幻覺號」徵件



《船的創作誌》從人類的五感出發,每期以一種感官為題。在觸覺、嗅覺和聽覺號陸續出刊後,我們想嘗試一本特別版–「幻覺」!

幻覺是由我們自身在某些異常況態下所產生的感知,也有人說現實只是一種非常持久的幻覺,莊周夢蝶。我們所處的環境給與的感官刺激,不一定和這種感覺有直接關係,即使大環境怎麼殘酷與骯髒,透過幻覺,一切還是可以很美好。

幻覺號的主題訂為「海市蜃樓」,歡迎有興趣的朋友踴躍來稿,媒材不限,從今天開始一直到2013年09月30日收件截止。圖檔規格:19x26cm, 300dpi。 請將作品圖檔以及你的名字寄至:chuan.art.studio@gmail.com 作品一旦錄用,我們會在《船的創作誌》裡介紹你給大家認識,期待你一起上船!

2013年7月23日 星期二

出版即被詛咒「亞洲之心」聚會



7月27日(六)下午2:00「船」將在台北當代藝術中心參加「出版即被詛咒」聚會,聊聊為什麼出版對我們來說很重要!
歡迎有興趣的朋友一起來玩~

台北當代藝術中心 (台北市大安區安東街19-1)
07.27() 2-6PM

2013策展與機構論壇系列一 案例研究#1 哈默斯

開幕活動:出版即被詛咒「亞洲之心」聚會

開幕活動「出版即被詛咒」聚會為基哈默斯的另一個討論開放知識架構的長期計畫。在這個聚會中,他將邀請台灣文化與藝術領域的獨立出版工作者一同聚會,討論獨立出版的另類生產與流通方式。
http://www.tcac.tw/?p=2447